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迷迭香烤雞

困難度 複雜
8 人份
準備時間 20 分鐘
需要時間 60 分鐘

德國寶迪鑄鐵鍋從煎到烤,一鍋到底不必換鍋,讓烹調烤雞料理變的更方便

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材料 :

  • 雞: 1 隻
  • 家樂福嚴選馬鈴薯: 1 顆(粒)
  • 櫛瓜: 1 根
  • 花椰菜: 1 朵
  • 洋蔥:  適量
  • 蔥:  適量
  • 迷迭香:  適量
  • 酒: 3 匙
  • 義大利烤肉粉: 2 匙
  • 匈牙利紅椒粉: 1 匙
  • 鹽: 2 匙
  • 糖: 1 匙

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完整 食譜

Step:1

雞內臟清除乾淨,全身塗上調味粉,冰鎮一晚使其入味。

Step:2

鍋內放入切好的「家樂福嚴選馬鈴薯」、櫛瓜、洋蔥、花椰菜鋪底,雞肚內可放入蒜頭、迷迭香,烤前在雞身上塗紅椒粉或少許的油增加色澤。

Step:3

加入少許的水用烤爐160度烤50分鐘,再把溫度調至200度烤10分鐘。即可完成。

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