全球每年飼養了700億隻動物，供應肉、奶或蛋給人類食用（1）。若我們的飲食模式沒有徹底改變，隨著人口增長、可支配收入改變，以及工業化國家的每日卡路里攝取量增加，2015年至2030年間全球動物性產品的需求，將增長25％。可預見的是，大規模密集養殖會是供應需求的主力。近年來，集約化畜牧飼養產業的增長速度已是傳統混合飼養系統的兩倍、放牧生產的六倍
（1）。全球畜牧有七成為集約化飼養（2）。在許多非營利組織的努力下，尊重動物、同理動物的感知，已是社會普遍的價值觀，許多人更進一步譴責及反對缺乏動物福利的飼養系統和屠宰方法。聯合國糧食及農業組織（FAO）已明確指出「動物福利」是全民共同利益，更是畜牧業永續發展的一部分，與食品安全、食物品質、人類與動物健康以及農村發展息息相關。因此，重視動物福利不僅是對生產者所飼養的動物有益，對整體社會的助益更為深遠。
消費者的期待正在改變，顧客的環境意識也不斷提昇，不少國家已出現許多新的消費方向，如減少肉食量，選擇以植物蛋白代替肉類攝取，或轉而支持更尊重動物且符合永續概念的飼養系統所生產的產品。由於購買行為的快速改變，我們必須與各領域的專家一起創新、改變。

I. 我們的企圖

家樂福致力於改善供應鏈中的動物福利已有數年之久。並以動物的“五大基本自由”為中心精神，妥適的應用於各類畜禽的飼養系統：

免於飢渴的自由：避免動物飢餓，口渴或營養不良。必須提供動物乾淨飲水和充足的食物，以維持良好健康及活力。
免於不舒適的自由：適當的飼養環境、避免氣候或身體的緊迫。必須提供動物適合的環境，包含遮蔽及舒適的休息空間。
免於疼痛、傷害或疾病的自由：必須預防動物受傷及生病，且當動物有傷病時應提供快速診斷和適當治療。
表達正常行為的自由：讓不同物種的動物可以展現正常行為。必須提供動物足夠的空間及環境，以滿足動物的基本需求，同時也要能與其他同類動物接觸。
免於恐懼和緊迫的自由：養殖動物的方式不可以對動物造成身心的痛苦與緊迫。

為動員集團及自有品牌產品的供應商了解指導方針，鼓勵每個參與者針對目標開始部署，家樂福集團於2019年制定了「動物福利政策」。衡量各領域之倡議，家樂福集團設定了10個「動物福利政策優先目標」。 這10個優先目標如下：

1. 對抗抗生素抗藥性並禁止使用抗生素作為生長促進劑。
2. 禁止複製和轉基因動物，並維護生物多樣性。.
3. 改變「籠養」系統，限制以圈禁方式飼養動物。
4. 降低運輸和屠宰造成的動物緊迫。
5. 限制有爭議的畜牧操作（去勢，剪尾，修喙等），並優化疼痛管理。
6. 要求適當、足夠的食物。
7. 必需有健康監控。
8. 禁止動物實驗（化妝品，藥妝和清潔用品）。
9. 禁止產品使用的動物性原料，來自不是以生產食物為目的的飼養畜禽。
(譯註：即不額外犧牲動物，任何動物性原料需來自肉品產製的副產物）
10. 透過改善飼養棲息環境，提昇動物舒適度。

家樂福集團希望透過上述動物福利政策，盡可能達成社會對於提昇動物福利的期望，並將與所有利害關係人合作，持續推動改善。

II. 台灣家樂福：我們的目標和成就

What we have done我們已開始啟動：

一、支持單一乳源動物福利鮮乳
-2024年起，單一乳源鮮乳，皆取得動物福利標章

二、支持蛋雞「非籠飼」
-2018年，成立「非籠飼雞蛋專區」
-2019年，自有品牌推出非籠飼(平飼)雞蛋
-2020年，自有品牌推出家樂福嚴選非籠飼(放牧)雞蛋。
-2025年12月，台北市所有家樂福門市全面停止販售籠飼雞蛋，100%只販售非籠飼雞蛋與家樂福自有品牌雞蛋全面皆為 100% 非籠飼雞蛋。

-帶動台灣雞蛋供應鏈轉型，串連產業上中下游，成立動物福利國家隊，並推動四大行動：
1.導入小農品牌
主流通路多與蛋商合作，但家樂福反其道而行，直接和許多非籠飼蛋農合作，並為此投入許多人力與資源，包含提升消費認知，協助小農推廣品牌、完善配送與冷鏈系統降低物流挑戰、開發額外銷售管道等。
2.增加裸蛋服務
依據農場距離媒合區域分店進行直送裸蛋銷售服務。裸蛋不僅讓顧客可依需求量購買減少浪費，自帶容器或蛋盒響應環保，同時還能降低碳足跡及增加新鮮度。
3.知名品牌加入支持行列
家樂福廢籠承諾的落實讓更多品牌開始引進非籠飼雞蛋及投入新的畜養模式，例如統一集團更是推出「元氣御選」動物福利盒裝蛋，亦響應家樂福非籠飼雞蛋轉型政策。
4.鮮蛋及雞蛋加工品升級
為了讓動物福利輕鬆走入日常，家樂福近幾年更陸續推出許多非籠飼雞蛋加工品，不僅滿足顧客多元需求，也讓外食族吃得到安心好蛋，更是市場上非籠飼雞蛋能見度最廣的通路。
(1) 家樂福自有品牌平飼及放牧雞蛋成為最好的轉型推廣示範。
(2) 自製熟食使用非籠飼雞蛋，如茶葉蛋、便當、代煮泡麵用蛋、荷包蛋等。
(3) 讓非籠飼雞蛋結合烘焙，推出更多動物友善系列烘焙品。
(4) 帶動供應商改用非籠飼雞蛋，如台灣好漁動物福利特級蛋餃，統百食品「阿久師」 推出動物福利標章沙琪瑪、泡芙。
(5) 推出台灣第一個有動物福利標章的「一顆雞蛋布丁」，強調每盒布丁都使用約一顆非籠飼雞蛋及動物福利鮮奶作為原料，減糖及無使用人工添加物，不用焦糖色素。

三、家樂福嚴選系列
鼓勵農民減少使用抗生素，重視動物福利。
透過支持友善農法來保護全球生物多樣性和野生動物。例如:石虎友善香蕉、諸羅樹娃友善紅鬚玉米筍…等。

III. 未來的行動:

一、家樂福非籠飼雞蛋推動
2026年，達成全台100%非籠飼，串聯小農與大品牌

家樂福邀請更多非籠飼蛋農、餐飲、烘培及食品加工業者與消費者一起支持非籠飼雞蛋。希望讓台灣美食不僅安全、良善，也能更符合國際永續趨勢，讓美好蛋生，從i（我）開始。

二、持續關注其他動物之動物福利

三、持續關注生物多樣性