辛香料在義大利麵料理中是不可或缺的材料，扮演增添風味、抑制腥味、提點香氣，讓辛香料襯托佳餚的芳香美味。

煮麵是做出義大利麵的重要第一步。煮義大利麵重要口訣：「鍋大、水多、火大、攪拌」。

義大利麵統稱Pasta，原意是「經搓揉過的麵糰」，義大利麵的世界就像是千變萬化的萬花筒，種類之多，再搭配醬汁的變化組合，便可做出數以百計的義大利麵料理。

義大利麵的純粹簡單，是想學西式料理的主婦們最適合下手學習的首選類別

不只中國菜愛用蒜頭，在義大利菜中蒜頭也是非常重要的靈魂

一鍋噴香的滷牛肋，不管是配著小酒，或佐麵吃，都是肉類料理定番款

熱炒店必備的人氣牛肉菜色，點餐率居高不下

牛腱肉可用清燉的試試，燉煮出的湯清鮮可口

煎牛排有訣竅，好不好吃技巧很重要

壽喜燒是一道簡單卻好吃的日本風味肉料理，牛肉薄片涮著醬油風味的湯底，日本家庭也很闔家享用

哈密瓜的維生素C含量豐富；鳳梨含的有機酸，可刺激胃液分泌，並有益脾止渴的功能。兩者所打成的果汁，可防止老舊細胞在人體內堆積，讓人神清氣爽，是一道相當好的食療飲品。

蘋果中含有多種營養素，例如：醣類、果膠、鉀、蘋果酸及纖維素，有助於整腸消化、養顏美容；胡蘿蔔富含豐富維生素A；高麗菜含維生素C加上菠菜的葉酸；讓這道飲品可以強健肌膚、預防貧血。

香香濃濃的檸檬起司蛋糕，在您忙碌完一整日的生活後，是一道最可口美味的小點心喔！

香蕉蛋糕是法國人很喜歡的一種家常甜點，濃郁的香蕉口感，頗具熱帶風情，是您忙碌完一整日生活最佳的可口點心。

香蕉本身又甜又香，這種方法自製香蕉冰淇淋，不必添加奶油、糖、乳化劑、人工色素等，也就不會吃進太多熱量。

地瓜變裝嚕！你絕對想不到的奇異口感，等你來試試！

自製生機飲品，簡單又健康，讓你想不動手也難喔，心動不如馬上行動，趕緊試一試吧!

適合對象：全家大小，豐富蔬果纖維有助腸胃消化。

炎炎夏日來杯清爽又解渴的冰沙，絕對是夏日一大享受喔!

葡萄柚含有豐富的維他命C和檸檬酸，不僅可維持紅血球的濃度、幫助傷口癒合及促進鐵質的吸收；柳橙可以祛痰降火氣，具生津止渴、解酒的功效，搭配葡萄柚獨特的果膠，除了能降低膽固醇外，還有增強抵抗力的作用。

甜椒又叫燈籠椒，含有豐富的維生素C，不但可以預防感冒，對於促進血液循環也很有幫助；另外，還有含豐富的胡蘿蔔素、維生素A等，除了可以增強抵抗力，免於病毒的感染，也可預防牙齦出血和癌症的風險