有機葡萄酒

有機葡萄酒的定義：在釀造的過程中完全不使用人造化肥和化學農藥、化學香料、澄清劑、染色劑和穩地劑等化學添加物，只使用天然物質做為肥料，遵循自然規律和生態原理摘種，回歸原本葡萄酒該有的風味。

自然動力法是什麼

和有機農業一樣，不使用人工化學物質和農藥，使用天然的堆肥，除此之外並強調葡萄園是個單一的生態系統，動物、作物和土壤相互影響著。自然動力法是強調靠著土壤和動植物的相互關係，形成一個自行維持發展的永續的生態系統的有機農業。
依照獨特播種和種植日曆上的規劃去執行，使用草本和礦物質做肥料噴灑在土讓上，外界對於這種充滿神祕的種植方式稱為 土壤中的宇宙力量

自然動力法有六大法則

• 植物多樣性：透過在農地內的未使用的土壤上，種植多樣的植物，提供土壤不同的養分，此種作法也可以避免蟲害和控制雜草，使土壤更健康。
• 作物輪種：有助減少土壤侵蝕、保持土地肥力及增加產量。
• 動物生命：動物及昆蟲在自然發展的葡萄園生態系中提供土壤須要的養分。
• 堆肥：利用回收的糞便和有機廢物創造出對農地最重要的腐植質，當堆肥中的腐植質在土讓中散撥開時會穩定土壤中的氮，這是影響作物生產力最為重要的部分。
• 順勢療法：從動植物和礦物中萃取出來精華作為堆肥的根基，共有9種不同的配分稱為順勢療法製劑。
• 生命力量：宇宙的力量會影響作物的生長，月亮和天體及季節性的週期會影響農作物的生長，依照理論上正確的日期和時間去栽種及播撒堆肥才能有效的使土壤和作物更為健康。