超人氣拌麵大比拚



金曲歌王蕭敬騰合作推出新品牌「辣椒先生」,由老蕭親自命名共同研發
老蕭拌麵-油潑小辣
嚴選新鮮嫩脆的剝皮辣椒與Q彈有勁日曬關廟麵,搭配獨家清爽香辣的酸辣油潑,讓食客欲罷不能。
老蕭拌麵-醇醬微辣
嚴選新鮮嫩脆的剝皮辣椒與Q彈有勁日曬關廟麵,搭配獨家清爽香辣的酸辣油潑,讓食客欲罷不能。
2018法國藍帶美食協會乾拌辣麵評比
蔥蔥回魂麵台灣第一!Q彈麵條,滿滿蔥花,辣勁十足!手工手摺細麵,遵循古法日曬手摺關廟細麵,麵體無添加防腐劑/漂白劑/無修飾澱粉,嚴選非基改天然黃金小麥萃取麥心之粉心粉。
配上獨家麻辣醬配方,嚴選大紅袍花椒粒,搭配辣椒與紅蔥油爆煉出香~麻~辣~
獨家配方麵條,經過煨煮後,能同時吸收湯汁卻依然滑口不軟爛。
嚴選日本畜牧的豬隻,取用豬大骨及豬背油,熬煮成溫和醇厚的乳白色湯汁,增添湯頭的層次感,香醇濃郁而不膩口。
主原料及生產均來自於日本,依照日本當地的技術熬製豚骨湯頭。
詹麵-川麻拌麵
獨門油潑辣子醬x椒麻堅果醬,口感濃稠帶迷人香氣,吃了就不想停下來!
油亮深紅的川辣底料與濃稠的堅果醬,搭配出清爽的奇香,筷間起落存著辣紅椒大洋和堅果田園的絕妙平衡。
詹麵-激麻拌麵
新鮮花椒磨成粉,麻辣控不能錯過,以油潑辣子醬加上激椒油、醋、醬油、花椒等,喚起那些坐在竹籬笆旁的日子,找到最熟悉的眷
詹麵-堅果辣沾麵
日式醬油x濃香堅果醬,冷吃熱吃感皆宜,創意源自廣島辣沾麵,香氣撲鼻,雙重感大滿足。
冷食:爽口滑順的辣度,大口吃絕對是夏天裡最痛快的享受。
熱食:味覺與嗅覺的雙重享受,口裡爽辣刺激搭配辣香味撲鼻更是過癮。
使用雲林無農藥老薑,低溫熬煮把香氣完整包覆搭配香醇黑麻油,入口香而不嗆辣hen可以,麵線Q彈有勁不軟爛~每口都吸滿飽飽湯汁,再加一顆蛋營養滿分。